interesanti fakti par kafiju

• Dokumenti rāda, ka 16.gs. beigās Stambulā vien bija vismaz 500 kafejnīcas. Pirmo kafejnīcu Eiropā atvēra ap 1650.gadu imigranti no Āzijas.
• Kafijas koka mūža ilgums ir 50 - 70 gadi.
• Jo skarbāki ir kafijas koka augšanas apstākļi, jo garšīgāka, piesātinātāka un aromātiskāka ir uzvārītā kafija. Turpretim kafijas kokam, kas audzis komfortablos apstākļos, izaug negaršīgas un čauganas pupiņas.
• Runā, ka izcilais franču domātājs Voltērs izdzēris 50 tases kafijas dienā.
• Kafija ir otrā visvērtīgākā un plašāk patērētā patēriņa prece pēc naftas.
• Bahs 1732.gadā sacerēja ''Kafijas kantāti.''
• Kafijas pupiņas, sajauktas ar citām sastāvdaļām, ēd daudzos Āfrikas reģionos.
• Kafijā ir ap 1200 dažādu ķīmisku elementu. Vairāk kā puse no šiem elementiem veido kafijas atšķirīgo un izcilo garšu.
• Kafija kā dzēriens ir lietota vairāk nekā 700 gadus.
• Sen senos laikos turku līgavainim bija jāapsola, ka viņa jaunajām sievām vienmēr būs kafija.
• Dažos Āfrikas novados kafijas pupiņas tiek izmērcētas ūdenī ar garšvielām un tad košļātas kā konfektes.
• Tokijā ir ''kafijas pirts''. Šeit baseinā ieber 13 tonnas lidz 40 grādiem sakarsētas kafijas masas un šajā ''vircā'' tīksminās apmeklētāji.
• 2001.gada decembrī Brazīlija laida aprozībā pastmarku ar kafijas smaržu, lai veicinātu kafijas noietu. Smaržai vajadzētu noturēties 3 - 5 gadus.