balut - vārīts pīles embrijs

       Šāda uzkoda ir cieņā Āzijas valstīs. Apaugļotu pīles olu uzglabā 17 - 21 dienu  līdz embrijs ir pietiekami izaudzis, tad novāra un ēd uzberot sāli. Filipīnas restorānos tiek piedāvāts arī cepts, kā omlete vai pat, kā smalkmaizīšu pildījums. Labu apetīti!!!



Nav komentāru: